Карпаччо & тартар

Блюда из мяса, птицы 2010 год  152   

Цена: 216.00 руб.

Картинка к книге Коллекция рецептов - Карпаччо & тартарАвтор: рецептов Коллекция
Серия: Коллекция рецептов

Описание
Во многих кухнях мира есть блюда из сырого мяса или рыбы, но лишь не многие из них смогли завоевать повсеместное признание. Свежесть - ключевое слово для этих блюд. Основа карпаччо - тонко нарезанные ломтики сырого мяса или рыбы, приправленные соусом. Идеальным считается сочетание карпаччо из говядины с рукколой и сыром пармезаном, а к рыбному карпаччо чаще всего предлагают лимон, каперсы, оливки. Тартар - мелко рубленная сырая говядина или телятина, сбрызнутая оливковым маслом, приправленная каперсами, перцем, солью, корнишонами, пряностями, иногда анчоусами. В качестве соуса может выступать дижонская горчица, табаско, ворчестер и даже майонез. Тартары и карпаччо также могут быть десертами. Например, карпаччо из грейпфрута или ананаса (тонко нарезанные и ровным слоем разложенные на тарелке фрукты) или тартар из свежих ягод. Надеемся, что рецепты наших блюд придутся вам по вкусу.

ISBN: 978-5-366-00552-4
Ссылка: http://psycl.ru/book/160053.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2010 года

Цена: 216.00 руб.



Добавить комментарий

#1 написал: nightengalesknd
Группа: Посетитель
17 января 2016 10:38 IP:46.3.17.8

Очень давно ищу фильм, помогите найти!?

            

#2 написал: ragecarnuu
Группа: Посетитель
20 января 2016 02:56 IP:178.187.127.155

Как довести девушку до оргазма не имея большого размера всего 15 см

            

#3 написал: sweetagony83
Группа: Посетитель
04 февраля 2016 12:36 IP:91.77.165.149

Ужо голова пухнет!!! Куда умищо то девать???

            

#4 написал: mortaring
Группа: Посетитель
07 февраля 2016 15:08 IP:176.114.146.126

480 градусов по ференгейту...? книга точно есть

            

#5 написал: guciri
Группа: Посетитель
24 февраля 2016 09:28 IP:94.231.18.216

Пока у тебя есть язык и палец - твои шансы высоки)))))

            

#6 написал: gotabetuya
Группа: Посетитель
21 марта 2016 16:37 IP:77.45.158.50

Учись пукать ушами.. . Пары все же надо спускать... . Чтобы не пухнуть мозгами И от скромности не умирать....

            

#7 написал: wudofubuhuded
Группа: Посетитель
21 марта 2016 20:22 IP:109.110.35.12

Как стать умнее?)

            

#8 написал: heqoyuh
Группа: Посетитель
29 марта 2016 06:14 IP:46.181.219.181

Что меньше всего для вас важно в человеке?

            

#9 написал: msecho56
Группа: Посетитель
09 апреля 2016 13:54 IP:80.251.152.41

Отдых нужен, желательно там где тебя никто не знает. это депресняк.

            

#10 написал: zovudime
Группа: Посетитель
12 апреля 2016 15:45 IP:92.38.12.81

Неважных мелочей огромное множество! Вот если о важных... Пожалуй, предпочтения в литературе и TV... Это важно, но прощаю.:)

            

Вход для клиентов